21 октября всемирный день яблока. День Яблока в Великобритании

День яблока — 21 октября

21 октября всемирный день яблока. День Яблока в Великобритании

Знаете ли вы, что у такого фрукта как яблоко, есть свой день? Англичане отмечают The Apple day 21 октября.

Историческая справка

Традиция отмечать День яблока в двадцатых числах октября появилась в далеком 1990-ом году.

 По инициативе благотворительной организации Common Ground, целью которой является поддержание и продвижение национальной специфики, был организован фестиваль, чествующий яблоки, фруктовые сады и местные достопримечательности туманного Альбиона. С этого момента яблоки прочно вошли в меню национальной кухни.

Традиционные английские блюда с добавлением яблок

Каждый день любого англичанина начинается с овсяной каши или омлета, в которые можно добавить тертое или мелко нарезанное яблоко. Такой завтрак очень питателен и богат витаминами и минералами, что позволяет оставаться сытым вплоть до ланча.

Всему миру известна английская рождественская индейка, которую фаршируют овощами и фруктами, в том числе яблоками. Сочетание мяса птицы и кисло-сладкого вкуса этих фруктов придает блюду особую пикантность.

Самым любимым десертом в Великобритании является пирог с яблоками. Рецептов его приготовления великое множество.

Одни нарезают свежие фрукты и выкладывают в форму для запекания и заливают тестом, другие используют для его приготовления яблочный джем или повидло. Кто-то готовит обычный бисквит, а некоторые заворачивают их в слоенное тесто.

В общем каждая хозяйка готовит пирог по своему усмотрению, ориентируясь на вкусовые предпочтения своих домочадцев.

На сладкое жители туманного Альбиона также пекут традиционные кексы с яблоками. При подаче их посыпают сахарной пудрой и подают с джемом из ягод и черным крепким чаем.

Кроме этого, из кислых яблок англичане готовят потрясающий соус, добавляя корицу, сливочное масло, сахар, воду и горчицу. Мало того, что такой соус готовится очень быстро, он также идеально подходит как к сладким, так и к мясным блюдам.

Как отмечают день яблока в Англии?

21 октября яблочные ценители организуют фестиваль, на котором представлены различные сорта яблок, в том числе и самые редкие: садоводы демонстрируют здесь результаты своих трудов, а желающие могут приобрести у них саженцы и спелые фрукты.

На выставке присутствуют специалисты, которые определяют к какому сорту относится тот или иной «экспонат».

Также здесь можно проконсультироваться с профессиональными ботаниками на счёт болезней, которым наиболее часто подвергаются яблоки, получить рекомендации, как обрезать крону деревьев, узнать о том, как правильно прививать яблони и другие секреты.

Помимо свежих фруктов, только-только собранных из сада, англичане приносят на праздник готовые блюда из яблок. Причем разнообразие ассортимента заставит удивиться даже самого заядлого скептика. Здесь можно увидеть и традиционный яблочный пирог, и даже яблочную приправу.

Особо интересно наблюдать, как мастера кулинарного искусства из такого, казалось бы, банального фрукта творят шедевры прямо на ваших глазах! Из режут, шинкуют, варят, запекают, пассируют, карамелизуют. К ним добавляют пряности и мед: особый аромат и вкус имеет сочетание яблоко-корица.

Любой пришедший на праздник может отведать понравившееся блюдо!

Кроме презентации результатов своего кулинарного творчества, на празднике часто проводятся различные конкурсы. Например, кто больше съест яблок на время, кто быстрее очистит их от кожуры, кто точнее выстрелит из лука по яблокам и т.д.

В этот день устанавливаются мировые рекорды. Так, американка Кети Вольфер всего за 30 минут очистила яблоко так, что длина кожуры достигла более 52 метров. Благодаря этому ее внесли в Книгу рекордов Гинесса.

После насыщенного конкурсами дня все участники дружно собираются за праздничным столом и отдаются пиршеству: одни празднуют свою безусловную победу, другие — подслащивают горечь поражения. Но все остаются довольны и счастливы!

Крылатые выражения, посвященные яблоку

Среди англичан прочно укоренилась фраза «The apple you eat is the landscape you create», которая дословно переводится как «Яблоко, которое вы едите, есть окружающая среда, которую вы создаете».

Иными словами, яблоко выступает символом того, что человек сам творит свою судьбу и способен своими поступками оказывать воздействие на течение своей жизни.

Здесь можно вспомнить библейский сюжет и провести параллель между вкушением запретного плода и дальнейшим изгнанием людей из рая.

Британцы говорят: «An apple a day keeps the doctor away» (одно яблоко в день избавит от врачей). Данную фразу можно трактовать так, что благодаря насыщенности этого фрукта полезными веществами, можно забыть про болезни. Действительно, в яблоках содержатся витамины группы В, аскорбиновая и фолиевая кислоты, фосфор, калий, магний, железо и т.д.

И пусть яблоки не каждый день присутствуют в вашем рационе, 21 октября они должны быть на вашем столе в любом виде.

Нашли ошибку? Выделите её, и нажмите Ctrl+Enter

День яблока – история возникновения и сценарий утренника

21 октября всемирный день яблока. День Яблока в Великобритании

Пожалуй, многие слышали о Хэллоуине, Дне матери, Дне св. Валентина, которые уже давно празднуют не только в Великобритании, но и далеко за ее пределами. Однако не все знают о таком интересном и «вкусном» празднике, как День яблока, который отмечают ежегодно 21 октября в Британии.

История возникновения

Еще в давние времена на остров туманного Альбиона римлянами были завезены первые яблоневые деревца. После чего начали активно выращивать данную культуру и выводить новые сорта. Сейчас довольно трудно представить Великобританию без прекрасных цветущих яблоневых и других фруктовых садов.

Однако создание Евросоюза открыло английский рынок для сельскохозяйственной продукции европейских стран, и спрос на местные яблоки резко снизился. Именно тогда по инициативе английской благотворительной организации «Common Ground» еще в 1990 году был впервые организован День яблока в Великобритании.

И хотя праздник получил «яблочное» название, его цель – поддержка всех отечественных продуктов садового сельского хозяйства.

Сам фрукт стал своеобразным символом разнообразия всех мировых аспектов и доказательством того, что человек способен самостоятельно влиять на свою судьбу (библейская Ева и «запретный плод»).

Ежегодно устраиваются народные гуляния с тематическим яблочным уклоном и элементами ярмарки. Пожалуй, это единственный день в году, когда не только у граждан страны, но и у любого гостя туманного Альбиона имеется уникальная возможность попробовать более 1200 разнообразных сортов яблок, большинство из которых невозможно купить в магазинах.

Также в праздник День яблока все желающие могут приобрести саженцы редких сортов, чтобы вырастить их в собственном саду или на придомовом участке. Начинающие садоводы-любители совершенно бесплатно смогут получить консультацию по интересующим их вопросам от ведущих экспертов-яблоневодов.

На День яблока в места крупных ярмарочных гуляний съезжаются шеф-повара, желающие продемонстрировать свои кулинарные способности. И тогда у отдыхающих появляется возможность попробовать десятки разнообразнейших блюд из яблок, как горячих, так и холодных.

Особо удачливые даже могут разжиться парой интересных рецептов, которыми потом удивят своих друзей. Можно также поучаствовать в различных интересных конкурсах: стрельбе из лука по яблокам или же очистке яблока (чтобы очищенная кожура была максимально длинной).

И хотя официально такого праздника не существует, но “яблокоманию” от подданных английской короны успешно подхватили жители Соединенных Штатов Америки. Только празднуют они День яблока 20 февраля.

В Российской Федерации, Украине и других славянских странах ежегодно отмечают День урожая, который довольно сильно напоминает британский праздник. В этот день принято устраивать ярмарки, на которых можно весьма выгодно купить продукцию сельского хозяйства и поучаствовать в веселых конкурсах.

День яблока – сценарий для школьно-дошкольных учреждений

Цель данной театрализованной постановки: познакомить детей с всемирным праздником Днем яблока, создать атмосферу хорошего настроения и радости, привить интерес к групповым занятиям.

Ход мероприятия: под веселую мелодию выбегает скоморох Петрушка (лучше, если он будет на несколько лет старше детей – целевой аудитории). Музыка постепенно смолкает.

Петрушка:

Дин-дон-дон! Дин-дон-дон!

Как красиво все кругом!

Вы, ребята, просто класс!

Шутки, игры, есть для вас!

Отгадайте-ка загадку,

В ней отгадка будет сладкой.

«Я» вначале, «о» в конце,

И висит на деревце.

Что такое это, дети?

Кто из вас сейчас ответит?

(Дети отвечают: «Яблоко»).

Петрушка:

Молодцы, девочки,

Молодцы и мальчики.

А давайте-ка дружно

Позовем яблочки!

(Дети зовут: «Яблочки! Яблочки!», выбегают два ребенка в костюмах яблочек).

1 яблочко:

Мы на яблоньке висели

И под солнцем загорели,

Сладким соком налились,

Ух, на славу удались!

2 яблочко:

Любят нас все-все на свете:

И родители, и дети.

Только осень на порог-

С ветки мы в корзинку скок!

1 яблочко:

Спели мы на ветке дружно,

А теперь размяться нужно,

В кружок скорее становитесь

И друг дружке улыбнитесь.

(Все дети становятся в круг).

2 яблочко:

По сторонам вы не зевайте,

А за нами повторяйте.

Яблоню посадим с вами –

Урожай сорвем для мамы!

(Петрушка проводит веселую зарядку «Вырасти яблоньку»)

Петрушка:

Давайте-ка мы с вами сейчас вырастим большую и красивую яблоньку!

1. Какой высоты будет наша яблонька? Покажите! (Все детки тянуться ручками вверх).

2. Яблоньку можно вырастить из семечки, только для этого его нужно посадить в землю! (Все приседают несколько раз).

3. Вот молодцы! Теперь нужно отправиться к колодцу по воду! (Все идут в хороводе по кругу).

4. Нужно теперь покрутить ворот колодца, чтобы достать воду! (Делают круговые движения правой, а затем левой рукой).

5. Теперь нашу яблоньку нужно полить! (Делают наклоны туловища вперед).

6. Ну вот, сперва наше деревце было маленьким-маленьким (нужно всем присесть), а теперь оно растет все выше и выше! (Постепенно встают и тянутся ручками вверх).

7. Наша яблонька такая крепкая выросла. Дует ветер, но она не ломается! (Качаются вправо и влево).

8. Наконец-то наши труды оправдались, и яблоки поспели в нашем саду. Давайте подпрыгнем повыше, чтобы сорвать их с веточек! (Прыгают).

Петрушка: Какие же вы все молодцы! Такие славные помощники растут! Каждый заслужил вкусное вознаграждение за свой труд! (Берет мешок с яблоками и раздает каждому ребенку).

После такой зарядки можно также сказать, что День яблока отмечают и в других странах, рассказать о полезности яблок, а также других фруктов и овощей.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.