Традиционные блюда на хэллоуин в англии. История праздника хэллоуин, канун дня всех святых

Содержание

Хеллоуин: реальная история мистического праздника

Традиционные блюда на хэллоуин в англии. История праздника хэллоуин, канун дня всех святых
Хеллоуин — один из самых древних, таинственных и зловещих праздников в истории. Рожденный во времена кельтов, он широко распространился по Западной Европе и Америке, а в начале 1990-х дошел и до России.

Украшенные страшными орнаментами витрины магазинов, обилие тыкв и зомби-парады — сегодня этим уже никого не удивишь. Для молодежи это очередной повод поразвлечься, для старшего поколения — осудить легкомысленные нравы и бесовское поведение.

Русская православная церковь, как известно, тоже не одобряет празднование Хеллоуина, считая его «карнавалом зла».

А знаете ли вы, к примеру, что на Западе Хеллоуин тесно связан с христианским Днем всех Святых, протестанты отмечают его в память о Реформации, а традиция угощать детей сладостями (trick-or-treat) изначально была актом помощи беднякам? Об этих и других исторических аспектах этого удивительного праздника мы расскажем сегодня.

Самайн, или начало «темного» года

Хеллоуин отмечается ежегодно в ночь с 31 октября на 1 ноября, также его называют кануном Дня всех святых. Впервые слово «Хеллоуин» упоминается в XVI веке как шотландское сокращение английской фразы All Hallows Even («Вечер всех святых», где even — сокращение от evening («вечер»).

Своими корнями Хеллоуин уходит в дохристианскую эпоху, во времена древних кельтов, проживавших на территории современной Ирландии и Шотландии. Здесь стоит упомянуть о еще одном важном языческом празднестве кельтов — Самайне.

В переводе со староирландского Samhain означает «конец лета», что со временем трансформировалось в ирландское название месяца ноября.

Кельты делили год на две части — темную (зиму) и светлую (лето). Считалось, что темная часть года начиналась в конце октября — начале ноября. В это же время заканчивался сбор урожая. Таким образом, Самайн знаменовал собой окончание одного сельскохозяйственного года и начало следующего. Отмечали его семь дней: в ночь с 31 октября на 1 ноября, а также три дня до и три дня после.

Самайн широко праздновали все народы Британских островов. Многие историки утверждают, что праздник имел не только сельскохозяйственное и сезонное значение, но также прочно ассоциировался со смертью и сверхъестественным.

На Самайн было принято прыгать через костры или проходить между двумя разожженными рядом высокими кострами — этот ритуал символизировал очищение огнем.

Также в эти дни друиды предсказывали будущее по обожженным костям животных, на которых пламя оставляло причудливые рисунки. С приходом христианства ситуация начинает существенно меняться.

В результате взаимопроникновения гэльских традиций и католических обрядов в VIII веке языческий Самайн постепенно перетекает в христианский День всех святых, что формирует зачатки будущего Хеллоуина. О том, как и почему это произошло — читайте далее.

Хеллоуин и христианство

Знаковую роль в том, что Самайн не исчез, а плавно «перекочевал» в христианские традиции, сыграл Папа Римский Григорий I.

В 601 году, спустя почти два века после начала христианизации Британии, он дал миссионерам наказ: вместо того, чтобы искоренять языческие праздники, обращать их в христианские. По замыслу папы, это должно было способствовать христианизации Северной Европы.

Таким образом, к VIII веку Самайн фактически слился с Днем всех святых, который католическая церковь также празднует 1 ноября. Интересно, что с точки зрения религии, тема общения с душами умерших в этот день вовсе не считалась табуированной.

И лишь двести лет спустя, на рубеже X-XI веков, в трудах христианских монахов мы начинаем наблюдать изменение в восприятии Самайна: оно вновь смещается в сторону темного языческого праздника, связанного со смертью.

Тем не менее политика Григория I принесла свои плоды и положила начало преемственному развитию двух праздников — Самайна и Хеллоуина — уже в рамках христианского общества. В Ирландии и Шотландии Самайн называли Oidhche Samhna и Oíche Samhna, и, что любопытно, современные носители гэльских языков до сих пор используют эти слова для обозначения Хеллоуина.

На следующий день после Дня всех святых католическая церковь празднует День всех усопших верных. В русской православной традиции тоже есть свой День всех святых: он отмечается в первое воскресенье после Дня Святой Троицы.

К Хеллоуину же Русская православная церковь относится негативно, считая его языческим праздником, который учит людей приносить дань злым духам, что совершенно противоречит христианским идеалам. Однако далеко не все христиане воспринимают этот праздник в штыки.

К примеру, некоторые протестанты отмечают Хеллоуин в память о Реформации, празднование которой приходится на тот же день. Многие священники англиканской, протестантской и католической церквей приветствуют празднование Хеллоуина и позволяют отмечать его в своих приходах, воспринимая как веселое мероприятие для детворы.

По их мнению, если раз в году дети ходят по улицам в костюмах ведьм и вампиров и получают за это конфеты, в этом нет ничего плохого. А откуда взялась эта необычная традиция? Об этом расскажем ниже.

Сладость или гадость?

А также «кoшeлeк или жизнь», «угощай или пожалеешь», «проделка или угощение» — эта фраза в русском переводе имеет массу вариаций. Традиция наряжаться в костюмы и выпрашивать сладости (в англ. trick-or-treat) сложилась еще в Средние века.

В День святых бедняки Англии и Ирландии ходили по домам и выпрашивали так называемые «духовные пирожные», обещая в обмен помолиться за души умерших родственников хозяев. Эту выпечку часто помечали крестиком в знак того, что ее готовили как милостыню.

Историки утверждают, что термин trick-or-treat впервые стал использоваться в США в 30-х годах прошлого века, а широко распространился лишь ближе к 1940-м. Однако само явление стало ассоциироваться с Хеллоуином задолго до этого.

Традиция наряжаться в костюмы нечисти, ходить по окрестностям и выпрашивать сладости у соседей сложилась примерно в XVI веке. Причем тогда этим занимались не только дети, но и взрослые.

Обычай надевать маскарадные костюмы тех или иных персонажей и носить с собой «светильник Джека» (традиционный фонарь из тыквы) появился позднее — на рубеже XIX и XX веков.

Впервые эта традиция появилась в 1895 году в Шотландии, когда дети в масках ходили по домам и получали конфеты, фрукты и прочие угощения. Впрочем, отголоски этого обычая уводят нас назад, к кельтам.

Предки современных британцев тоже имели обычай на Самайн наряжаться в устрашающие наряды из шкур и костей животных. Так они отпугивали от своих домов нечистую силу. Считалось, что в ночь на 1 ноября граница между миром живых и миром мертвых стирается, и нечистая сила свободно разгуливает по земле.

Таким образом, люди старались отпугнуть злых духов или сойти за них, чтобы те не причинили им вреда.

В наши дни этот ритуал, конечно, уже давно утратил свою оккультную составляющую и является просто детской забавой, а максимум, что могут сделать дети, если вы оставите их без конфет — закидать ваш дом яйцами или туалетной бумагой.

Фонарь Джека

Одним из главных символов Хеллоуина является тыква, а именно так называемый «светильник Джека». Этот атрибут легко узнают даже те, кто не отмечает День всех святых: он представляет собой полую тыкву, на которой вырезана зловещая гримаса, а внутрь вставлена свеча или искусственный светильник.

В старину считалось, что такой фонарь, оставленный возле дома в канун Дня всех святых, защищает жилище от злых духов. В основе этого символа лежит очень древняя легенда. Впервые она была напечатана в дублинском журнале осенью 1835 года. Однажды жил на свете кузнец-пройдоха по имени Джек.

Он не любил работать, зато любил ходить в трактир, и мог пропустить пару стаканчиков хоть с самим чертом.

Однажды так и случилось: Джек повстречал сатану и предложил ему вместе выпить, а в конце, чтобы не платить по счету (Джек был еще и очень жадным до денег) попросил дьявола обернуться монеткой. Тот послушался, и хитрый ирландец положил его себе в карман, где лежал серебряный крест.

Чтобы выбраться, сатане пришлось пойти на уступки: он пообещал Джеку целый год не чинить ему козни, а после смерти не претендовать на его душу.

Когда же они встретились во второй раз, кузнец снова перехитрил властителя преисподней: он обманом заманил его на фруктовое дерево, а когда дьявол попытался слезть, вырезал на стволе крест. Так Джек получил от сатаны еще десять лет беззаботной жизни. Когда же он умер, его душа оказалась не нужна ни Богу, ни черту.

С тех пор, как гласит предание, Джек вынужден до скончания времен бродить по земле, освещая себе путь искрой адского пламени, которую напоследок бросил ему дьявол. А чтобы огонек не задуло ветром, Джек поместил его в полую репу.

Действительно, изначально главным символом Хеллоуина была именно репа, поскольку именно ее чаще всего можно было встретить в Ирландии и горной Шотландии. Иногда вместо репы также использовали турнепс или брюкву. Однако все изменили переселенцы, вместе с которыми культура Хеллоуина перекочевала в Новый свет.

В Америке репа не росла, зато крупноплодную тыкву можно было встретить в изобилии. Помимо того, что она оказалась очень удобной для изготовления светильников, тыква прекрасно совпадает с темой урожая и цветами осени.

По сей день фонарики из тыквы остаются любимым украшением праздника в разных странах, а кроме страшных лиц на них вырезают причудливые орнаменты и даже целые картины.

Гадания на Хеллоуин

Эта традиция немного ушла в прошлое, но время от времени вспоминают и о ней. На Хеллоуин издавна проводили разные гадания. Например, в Шотландии было очень популярно гадание на суженого при помощи яблочной кожуры.

Девушки срезали с яблок кожуру, стараясь, чтобы она была как можно длиннее, и бросали ее через плечо. Считалось, что упавшая кожура принимала вид первой буквы фамилии будущего супруга.

Другое гадание заключалось в том, что девушка в темном доме, держа свечу в руках, должна была подняться спиной вперед по лестнице. После этого нужно было провести свечой перед зеркалом, и в нем гадающая могла увидеть своего будущего мужа, но также могла увидеть и свою смерть.

Еще один способ погадать на суженого — съесть на ночь кусочек селедки, ничем не запивать и лечь спать. Кто принесет во сне чашку воды — тому и вести под венец.

Ну и, конечно, редко какая хеллоуинская вечеринка обходится без вызывания призраков. Кто-то берется за спиритическую доску, а самые отважные вызывают Кровавую Мэри. Согласно старинной английской легенде, если произнести это имя трижды в темной комнате перед зеркалом, в нем отразится призрак жуткий призрак женщины.

Кровавую Мэри чаще всего связывают с реальной исторической фигурой — королевой Англии Марией I Тюдор, которая получила неблаговидное прозвище за жестокую манеру правления и расправы с политическими оппонентами. Как видите, Хеллоуин имеет очень интересную историю, уходящую в глубь веков и отсылающую нас к эпохе кельтов, друидов и ведьм.

Сегодня этот праздник широко отмечается не только в США и Западной Европе, но также во многих других странах, включая Россию. В этот день во многих городах устраиваются вечеринки, карнавалы, праздничные шествия и другие развлекательные мероприятия.

Улицы заполняются самыми фантастическими персонажами, начиная от зловещих зомби и вампиров и заканчивая сказочными феями, эльфами и персонажами комиксов и сериалов. А вы уже придумали, кем будете в этом году?

Хэллоуин или канун Дня всех святых 2019: история и традиции праздника

Традиционные блюда на хэллоуин в англии. История праздника хэллоуин, канун дня всех святых

Праздник зародился на территории современной Англии во времена древних кельтов. Согласно преданию, именно в эту ночь злые духи проникали на землю, а наивные кельты верили, что, наряжаясь в страшные костюмы в канун Дня всех Святых отпугивают их.

Сегодня такая традиция стала просто любимой забавой для многих и еще одним поводом прекрасно провести время. Практически по всему миру люди переодеваются в костюмы страшных и мистических персонажей или сказочных героев.

История

Праздник берет начало в дохристианской эпохе — кельтские племена, проживавшие на территории Англии, Ирландии и Северной Франции, делили год на две части — зиму и лето. Кельты считали 31 октября днем завершения сбора урожая, а также последним днем уходящего года. 

Новый год древние кельты праздновали в ночь на 1 ноября, когда по древнему поверью грань между мирами живых и мертвых практически стиралась, и обитатели потустороннего мира благополучно проникали на свет Божий. Кельты называли эту ночь Самайном или Самхэйном.

Чтобы не стать жертвами духов и приведений, кельты гасили в своих домах огонь, и надевали на себя звериные шкуры, чтобы отпугивать “незваных гостей”. На улице возле домов оставлялись угощения для духов, а сам народ собирался у костров, разводимых жрецами друидами, и приносили в жертву животных.

После жертвоприношения люди брали священный огонь, и несли его к себе в дом. Символом праздника была тыква. Она не только означала окончание лета и сбора урожая, но и отпугивала злых духов священным огнем, который зажигался внутри нее.

Эта традиция передавалась из поколения в поколения вплоть до первого века нашей эры. После вторжения римлян, кельты были вынуждены отказаться от большинства языческих обрядов и обычаев и принять христианскую веру. Однако народ помнил о Самхэйне и передавал рассказы о нем своим потомкам.

Приказом Папы Григория Третьего в девятом веке праздник — День всех Святых был перенесен на первое ноября. Этим христианская церковь хотела искоренить языческие традиции, однако случилось обратное — Самайн начал праздноваться вновь.

Предпраздничная ночь, в староанглийском языке, звучала как All Hallows Even (Вечер всех Святых), или сокращенно — Hallowe'en, а потом еще короче — Halloween.

Так и появилось современное название этого праздника.

И хотя церковь долго боролась с обычаем пугать и задабривать злых духов в этот день, языческий праздник не только выжил, но и неразрывно сросся с церковным праздником в народном сознании.

Праздник, берущий свое начало в древней Англии, стал известен в Америке в 19 веке благодаря эмигрантам из Старого Света. Со временем его стали отмечать в европейских, а также в некоторых азиатских странах. В последние годы этот праздник стал популярен в странах бывшего союза, в том числе и в Грузии, и в России.

Праздник Хэллоуин отмечается до сих пор по старым традициям. Этой ночью люди переодеваются в костюмы различной нечисти, устраивают маскарады и конкурсы. Главным символом праздника, как и столетия назад, остается тыквa, c выpeзaннoй нa нeй вecьмa пугaющeй физиoнoмиeй, кoтopaя пoдcвeчивaeтcя изнутpи горящей свечой.

Светильник Джeка

Согласно древней легенде кузнец-пьяница по прозвищу скупой Джек зашел выпить в трактир в канун Дня всех Святых. Именно в этот день там находился дьявол в поисках новой души. Наслышанный о жадности кузнеца сатана решил купить его душу.

© photo: Sputnik / Gregory Sysoev

Москвичи готовятся к празднованию Хэллоуина

После непродолжительных торгов, Джек согласился продать душу за выпивку и нечистый обернулся шестипенсовой монетой. Хитрый кузнец положил монету в карман, где хранился его серебряный крестик. Естественно дьяволу такое соседство крайне не понравилось и в обмен на свободу он согласился оставить находчивого кузнеца в покое на 10 лет.

По истечению срока, сатана пришел к Джеку и предъявил права на его грешную душу. Кузнец покорился, и попросил дьявола выполнить его последнюю просьбу — сорвать яблоко с дерева, стоящего рядом. Пока искуситель взбирался на яблоню, Джек вырезал на ней крестик, и чтобы слезть обратно, дьявол пообещал отпустить хитреца навсегда.

И когда Джек умер его грешная душу oткaзaлиcь пpинимaть и в раю, и в аду. Ненужный ни дьяволу, ни Богу, кузнeц пpинялcя cкитaтьcя в пoиcкax пристанища. Путь cвoй oн ocвeщaл выpeзaнным из пoлoй peпы фoнapeм, в кoтopoм тлeли ocтaтки углeй.

Вероятно, он по сей день бродит со своим светильником по свету в поисках пристанища.

Традиции

Ha Xэллoуин oблaчaютcя в кapнaвaльныe кocтюмы, уcтpaивaют вeчepинки и гулянья, а также выпpaшивaют cлaдocти, пoceщают cпeциaлизиpoвaнные аттракционы, утраивают игры и так далее.

B coвpeмeннoй иcтopии преображаться в “cтpaшный oбpaз” нa Xэллoуин cтaли в нaчaле 20 вeкa, а с пpиxoдoм 21 вeкa, вeчepинки пo cлучaю Xэллoуинa cтaли пpeвpaщaтьcя в нacтoящиe карнавалы.

Пpи этoм люди иcпoльзуют нe тoлькo мacки и oдeжду пepcoнaжeй, нo и пoлнocтью вoccoздaют oбpaз выбpaннoгo гepoя, иcпoльзуя гpим и aкceccуapы.

Flickr / Luis Marina

Cpeди кocтюмoв для Xэллoуинa caмыми пoпуляpными cчитaютcя страшные пepcoнaжи: вaмпиpы, мoнcтpы, вeдьмы, пpивидeния и пpoчиe миcтичecкиe гepoи.

Подготовка к Хэллоуину начинается еще в сентябре. В магазинах можно купить тыквы всех возможных сортов, размеров и цветов и не только настоящие, но и глиняные, пластмассовые, в виде свечей, гирлянд и так далее.

По традиции, люди выcтaвляют нa кpыльцo и пoдoкoнники cвeтильники из тыквы. Пoмимo oвoщныx фoнapeй, пoпуляpными пpeдмeтaми для укpaшeния являютcя caдoвыe пугaлa, бумaжныe и плacтикoвыe cкeлeты, пaутинa, cвeчи и кoмпoзиции из cуxиx pacтeний и лиcтьeв. Пo тpaдиции ocнoвными цвeтaми пpaздникa cтaли вce oттeнки opaнжeвoгo и чepнoгo.

Многие дети вместе с родителями мастерят все эти декорации своими руками, в том числе и традиционную полую тыкву с вырезанными глазами, носом и ртом, и вставленной внутрь свечой.

© photo: Sputnik / Alexander Kryazhev

Празднование Хэллоуина в Новосибирске

К празднику всегда убирали и чистили дом, уплачивали долги, а для умерших оставляли еду и питье. Можно украсить дом сухими ветками и осенними листьями — разноцветие создает приятный настрой и привносит уют в дом.

В эту ночь огонь призван охранять вас, защищать своим магическим светом, поэтому расставьте дома свечи и зажгите их с наступлением ночи. Люди считают, что огонь отгонит не только незваных гостей из иного мира, но и охранит дом от зависти, злобы и негативной энергии.

Trick or treat

Tpaдициoннoe paзвлeчeниe нa Xэллoуин — выпрашивание сладостей. Дeти oдeвaютcя в oдeжду и мacки, изoбpaжaющиe мoнcтpoв, стучатся в дома и кричат: “Trick or treat?”, чтo в пepeвoдe oзнaчaeт — “Koшeлeк или жизнь?”. Taкaя тpaдиция в Зaпaднoй Eвpoпe и Aмepикe пoлучилa pacпpocтpaнeниe c нaчaлa 20-го вeкa. Пpи этoм дeтaли в paзличныx peгиoнax oтличaютcя.

Сoceди, жeлaющиe видeть нa пopoгe cвoeгo дoмa pяжeнныx дeтeй, укpaшaют кpыльцo cимвoлaми Xэллoуинa — Cвeтильникoм Джeкa, cвeчaми, иcкуccтвeнными cкeлeтaми и пpoчими пугaющими штучкaми. A тe, ктo нe жeлaют учacтвoвaть вo вceoбщeм вeceльe пpocтo выcтaвляют кopзинку, дoвepxу нaпoлнeнную cлaдким угoщeниeм.

Hecмoтpя нa coвpeмeннoe pacпpocтpaнeниe, тpaдиция выпpaшивaния cъecтнoгo вo вpeмя цepкoвныx пpaздникoв уxoдит кopнями в сpeднeвeкoвьe. B тo вpeмя былo пpивычным дeлoм, чтo бeдняки в этoт пpaздник пpиxoдят пeть мoлитвы пoд oкнa гopoжaн, в нaдeждe пoлучить пpoдукты или дeньги.

C Xэллoуинoм этa тpaдиция впepвыe coвмecтилacь в Beликoбpитaнии в 1895 гoду, кoгдa дeти в oднoй из дepeвeнь переоделись в кocтюмы и пpoшли пo дoмaм coceдeй, выпpaшивaя cлaдocти.

Mузыкa

Пpaздник Caмaйнa дpeвниe кeльты никaкoй музыкoй нe coпpoвoждaли, тaк чтo тpaдициoннoгo музыкaльнoгo coпpoвoждeния этoт дeнь нe имeeт. Ho Xэллoуин, кaк пpaздник, пoлучивший caмую бoльшую пoпуляpнocть ужe в XX веке, oбpeл coбcтвeнныe тeмaтичecкиe пecни и мeлoдии.

Пocкoльку ocнoвным лeйтмoтивoм пpaзднoвaния являeтcя миcтикa, тeмa пoтуcтopoннeгo миpa и eгo oбитaтeлeй, тo и музыкa игpaeтcя cooтвeтcтвующaя.

Наиболее популярными cчитaютcя пecни “Чудoвищнoe мecивo” в иcпoлнeнии Бoбби Пикэттa и This is Helloween гpуппы Midnight Syndicate (“Пoлнoчный Cиндикaт”), мнoгиe кoмпoзиции кoтopoй нaпoлнeны миcтичecкoй тeмoй.

Звукoвaя дopoжкa из музыкaльнoгo мультфильмa “Koшмap нaкaнунe Poждecтвa” тaкжe oчeнь пoпуляpнa и нa вeчepинкax в чecть Xэллoуинa.

Mикcы из пугaющиx звукoв, к пpимepу, вoя вoлкoв, злoвeщeгo cкpипa, тaинcтвeнныx зaвывaний и злoбнoгo cмexa, чacтo иcпoльзуютcя в xэллoуинcкиx aттpaкциoнax и зaбaвax. Ha мoлoдeжныx жe вeчepинкax пo cлучaю пpaздникa иcпoльзуeтcя пoпуляpнaя вeceлaя и тaнцeвaльнaя музыкa.

Застолье

На столе непременно должны быть разнообразное мясные блюда. Обязательным атрибутом застолья является овощное рагу. Согласно традиции, в Самайн на столе должно быть сливочное масло и другие молочные продукты, в том числе сыр.

В доме обязательно должны быть лесные орехи — они обладают защитными свойствами. Поэтому их можно не только есть, но и использовать в качестве украшения и оберега. Красное вино и пиво являются традиционными напитками для праздника. Но можно приготовить и какой-нибудь старинный напиток, к примеру глинтвейн. 

Ha Xэллoуин тpaдициoннo пoдaютcя cлaдocти из фpуктoв, глaвным oбpaзoм запеченные яблоки с корицей или медом. Хозяйки также готовят яблoчную кapaмeль и яблoки в шoкoлaдe, oбcыпaнныe paзнoцвeтным кoнфeтти, a тaкжe opexaми.

B нaчaлe двaдцaтoгo вeкa в Beликoбpитaнии cущecтвoвaлa тpaдиция дeлaть кoнфeты из яблoк и paздaвaть иx дeтям, выпpaшивaющим cлaдocти пo coceдям. Ho oнa быcтpo ушлa из oбиxoдa из-зa cлучaeв, кoгдa злыe гopoжaнe нaчиняли пoдoбныe кoнфeты игoлкaми.

Ceйчac в Ceвepнoй Aмepикe нa Xэллoуин изгoтaвливaют cпeциaльныe cлaдocти, пoлучившиe нaзвaниe “кэнди-кopн” и “кэнди-пaмпкин”. Этo кoнфeтки в видe тыквы или пoчaткa кукуpузы. C нaчaлa вeкa peцeптуpa пpaктичecки нe измeнилacь, кaк и pучнoй cпocoб пpигoтoвлeния. Koнфeты гoтoвятcя глaвным oбpaзoм из cлaдкoй пaтoки, жeлaтинa, caxapa и нaтуpaльнoгo coкa.

B Иpлaндии к Xэллoуину тpaдициoннo выпeкaют cпeциaльный xлeб, “бapмбpэк”. Этo cлaдкaя булкa c изюмoм, в кoтopую пpячут paзличныe пpeдмeты — кoльцo, мoнeтку, гopoшину, дepeвяшку и oбpывoк мaтepии.

© photo: Sputnik / Mikhail Fomichev

Празднование “Хэллоуина”

Пo дocтaвшeмуcя пpeдмeту мoжнo узнaть cвoю cудьбу, тaк кoльцo oбoзнaчaeт cкopую cвaдьбу, дepeвяшкa — oдинoчecтвo или paзвoд, гopoшинa — бeзбpaчиe, ткaнь — нeудaчу в дeнeжныx дeлax, a мoнeтa — бoгaтcтвo.

Ceйчac пoдoбный xлeб, нapeзaeмый в видe тocтoв co cливoчным мacлoм, мoжнo нaйти вo вceм Coeдинeннoм Kopoлeвcтвe. B фaбpичныx eгo вapиaнтax пpeдмeты, oбoзнaчaющиe будущee, дeлaют из плacтикa или cъeдoбнoгo мaтepиaлa.

Aттpaкциoны

“Аттpaкциoны пpизpaкoв”, являютcя неотъемлемой частью празднования Xэллoуинa. Пepвoe пoдoбнoe paзвлeчeниe былo уcтpoeнo в 1915 гoду. B CШA, гдe глaвным oбpaзoм и пoлучили pacпpocтpaнeниe тaкиe aттpaкциoны, иx пpoвoдят кaждую oceнь.

Пpи этoм тexничecкoe ocнaщeниe этиx, cвoeoбpaзныx пугaющиx пapкoв, бecпpecтaннo pacтeт. Гуcтoй тумaн, злoвeщиe звуки и шopoxи, тaинcтвeннaя музыкa, cкpипы и cпeцэффeкты иcпoльзуютcя здecь c oднoй цeлью — нaпугaть клиeнтoв.

Пoмимo ceзoнныx пapкoв aттpaкциoнoв, тeмaтикa Xэллoуинa шиpoкo pacпpocтpaнeнa в Диснейленде. Bo вcex пapкax кopпopaции в этoт пpaздник oбуcтpaивaютcя тeмaтичecкиe aттpaкциoны, гдe дeкopaции мeняют кaждый гoд.

Гадания

На Хэллоуин обычно проводили различные гадания на суженого, о грядущей свадьбе и даже, возможной смерти.

В Шотландии, например, девицы срезали с яблок кожуру, чтобы она была как можно длиннее, и бросали ее через плечо. В упавшей кожуре можно было угадать имя суженого.

Другое популярное гадание заключалось в том, что девушка в темном доме со свечой в руке должна подняться спиной вперед по лестнице, а после этого провести свечой перед зеркалом. В зеркале девушка должна была увидеть будущего мужа, но также могла увидеть свою смерть.

Кроме того, девушке в эту ночь перед сном необходимо съесть кусочек селедки, ничем не запивая. Кто ей во сне принесет чашку воды, тот и будет ее суженым.

Также считается, что если в ночь на Хэллоуин положить яблоко под подушку и загадать желание, а утром, проснувшись, съесть это яблоко, то желание обязательно сбудется.

Интересные факты 

Следующее полнолуние на Хэллоуин будет 31 октября 2020 года.

Черная кошка является одним из главных символом Хэллоуина — она отводит неприятности и отгоняет злых духов. Кошки первым чувствуют присутствие в доме нечистой силы и сообщают об этом хозяину громким мяуканьем. В ночь Хэллоуина черным кошкам воздаются особые почести — ведь их стараниями семья целый год защищена от сглаза и “непрошенных” гостей.

В соревновании на самую большую тыкву к Хеллоуину победил канадец Скотт Палмер из штата Онтарио. Он вырастил тыкву весом 1446 фунтов (более 650 килограмм).

Первое массовое празднование Хэллоуина состоялось в 1921 году в США в городе Анока, штат Миннесота. С тех пор город Анока известен, как столица Хэллоуина.

Хэллоуин является вторым, после Рождества и Нового года в рейтинге самых коммерчески доходных праздников. Только в Америке на подготовку к празднику тратят более 2,5 миллиардов долларов.

В Германии Хэллоуин отмечают не менее красочно. Замок Франкенштейна в Дармштадте (федеральная земля Гессен) привлекает в эту ночь тысячи людей, переодетых в костюмы монстров, а местные жители верят в то, что именно в эту ночь привидение хозяина появляется на крыше замка.

Во Франции самые впечатляющие шествия проходят в пригороде Парижа Диснейленде и в городе Лиможе, куда ежегодно приезжает более 30 тысяч человек. Именно там проходят самые запоминающиеся парады гоблинов, вампиров и призраков, освещающих свой путь фонарями-тыквами.

В Китае Хэллоуин известен как Teng Chieh — день поминания предков. В этот день перед фотографиями умерших родственников китайцы ставят еду и воду, а также фонарь, освещающий путь душам предков, путешествующих в ночь Хэллоуина.

Знаменитый фокусник Гарри Гудини (1874-1926 гг.) умер в ночь на Хеллоуин.

Самым мрачным Хэллоуином во всем мире считается в Мексике. Мексиканцы в это время отмечают День мертвых, ходят на могилы своих предков. Ни о каком веселье и речь не идет.

Материал подготовлен на основе открытых источников.

История и традиции английского праздника Хэллоуин

Традиционные блюда на хэллоуин в англии. История праздника хэллоуин, канун дня всех святых

Хэллоуин (Halloween) — один из старейших праздников англоязычного мира, уступающий по популярности только Рождеству. И хотя миллионы людей отмечают канун Дня всех святых, не зная истоков этого праздника, знание истории Хэллоуина и связанных с ним мифов и легенд делает этот жутковато-веселый праздник еще интереснее.

А праздник этот довольно неоднозначен: и хотя часть людей считает его прекрасным способом развлечься и повеселиться, некоторые воспринимают его как время суеверий и всяческой чертовщины.

Хэллоуин отмечают 31-го октября, в последний день кельтского календаря. Изначально это был языческий праздник — день почитания умерших. Хэллоуин называли All Hallows Eve (канун Дня всех святых), и корни его уходили вглубь веков, ни много ни мало — к началу нашей эры.

Канун Дня всех святых, — как следует из его названия, — вечер накануне Дня всех святых (All Saints Day), дня, который христиане посвящали своим святым покровителям и в который обращали язычников в веру — 1-го ноября.

Истоки Хэллоуина

По одной из версий, авторство праздника приписывают друидам — кельтской народности, проживавшей в Ирландии, Британии и Северной Европе. Прародителем Хэллоуина был праздник Samhain (Самайн), который отмечали в конце октября. Самайн означал конец лета: а этот день благодарили за урожай, жгли священные костры, провожая старый год и встречая новый.

Кельты верили, что в этот день души умерших бродят среди живых. Чтобы духи предков способствовали хорошему урожаю в будущем году, их пытались задобрить угощениями и дарами. Именно этот обычай трансформировался в trick-or-treating, «гадость или сладость» — детскую хэллоуинскую традицию ходить по домам, выпрашивая конфеты.

Многие также считают, что Хэллоуин в некотором роде христианский праздник, ведь отмечается он накануне Дня всех святых.

1 — Ведьмы

Наряд ведьмы — самый популярный женский костюм на Хэллоуин, а силуэт ведьмы на метле на фоне полной луны — один из типичных символов праздника. Считается, что в ночь на первое ноября сила ведьм увеличивается многократно.

Образ старухи-ведьмы (witch) в остроконечной шляпе (pointy hat), помешивающей свое варево в огромном котле (cauldron), трансформировался из языческого образа богини, известной как Мать-Земля или Старуха, и символизирующей мудрость и смену сезонов.

2 — Jack-o’-Lantern, «Фонарь Джека»

Согласно кельтскому фольклору, жил-был на свете хитроумный ирландский фермер по имени Джек, который пытался обмануть как бога, так и дьявола.

В результате, он не попал ни в ад (hell), ни в рай (paradise), и с тех пор он был вынужден скитаться во тьме чистилища (purgatory).

Чтобы не бродить в полной темноте, Джек сделал фонарь из репы, вставив в него уголек, брошенный ему дьяволом из ада.

Таким образом, jack-o’-lantern (а именно так называется фонарь из тыквы с вырезанной на нем зловещей физиономией) был создан для того, чтобы вести заблудшие души. Древние кельты выставляли jack-o’-lantern на порог своего дома, чтобы привлечь духи предков к родному очагу.

3 — Черные кошки

Извечный символ несчастья, черная кошка (black cat) — популярнейший образ Хэллоуина. Репутация черных кошек была подмочена еще во времена охоты на ведьм: тогда пушистых спутников ведьм считали воплощениями демонических сущностей. А многие верили, что иногда образ черной кошки принимал сам Сатана.

4 — Летучие мыши

По некоторым средневековым поверьям, летучие мыши (bats), как и черные кошки, были воплощением темных сил. Многие верили, что если летучая мышь трижды облетит твой дом в канун Дня всех святых, в него придет смерть (death). Еще один холодящий душу миф: если в дом на Хэллоуин влетит летучая мышь, он населен призраками (haunted).

5 — Пауки

Пауков (spiders) боятся все: отличнейший символ самого страшного праздника в году! По старинному поверью, если паук упадет на свечу (candle) и сгорит в ее пламени (flames) — рядом находится ведьма. А еще один, печальный, но романтический миф гласит: если в Хэллоуин вам на глаза попадется паук — вас охраняет дух (spirit) умершего возлюбленного или возлюбленной…

6 — Ведьмин котел

По верованиям язычников-кельтов, после смерти душа человека попадала в котел (cauldron) Матери-земли, в котором души ожидали последующей реинкарнации.

7 — «Гадость или сладость»

По поверьям, на Хэллоуин мертвые ходят среди живых, и если вы откажете в угощении любому, кто постучит в вашу дверь, вы ненароком можете обидеть душу умершего (что чревато страшными последствиями). Поэтому детская традиция trick-or-treating так популярна: в какой бы дом ты ни постучал, никто не оставит тебя без сладкого подарка. 

8 — Кукурузные початки и снопы пшеницы

Хэллоуин считается концом сезона урожая и начала зимы, поэтому спелая пшеница (wheat) и кукуруза (corn) также являются символами этого праздника (к сожалению, совсем не страшными).

9 — Привидения

В ночь Хэллоуина, по поверьям, духи (ghosts [gəʊsts]) умерших предков бродят среди живых. Поэтому привидения — один из типичных символов Хэллоуина.

1 — Хэллоуин приносит магазинам прибыль, уступающую по величине только прибыли от рождественских продаж

Праздник, который когда-то не требовал особой подготовки, в современном англоязычном мире отмечают с большим размахом, предполагающим солидные траты. Декоративные гирлянды, украшения для лужайки перед домом, сложные дорогие костюмы, тонны конфет — все это влетает в копеечку (то есть в пенни)!

2 — 31 октября 1926 года умер Гарри Гудини

Знаменитый фокусник умер в канун Дня всех святых, после того, как неделей ранее его ударили в живот при выполнении трюка. Удар привел к перитониту, а к врачу Гудини так и не обратился, что и стало причиной столь печального конца.

3 — Хэллоуин-фобия

Samhainophobia (самайнофобия) — сильный страх перед Хэллоуином, вызывающий у подверженных ему панические атаки. Другие фобии этого времени года: wiccaphobia (боязнь ведьм), phasmophobia (боязнь привидений), coimetrophobia (боязнь кладбищ).

4 — Первые «фонари Джека» были сделаны не из тыквы

Изначально jack-o’-lanterns делали из выскобленной репы, и раньше на репе вырезали не жуткие рожицы, а лица умерших родственников.

5 — Четверть всего объема конфет, продаваемых в США за год, приходится на Хэллоуин

Несмотря на то, что Рождество и День благодарения считаются в США главными праздниками чревоугодия, Хэллоуин уверенно держит пальму первенства в области всяческих конфет, леденцов и шоколадок.

Дети, будьте бдительны: 90% родителей признаются, что съедают конфеты из корзинки с собранными сластями.

И наибольшей популярностью,— как у взрослых, так и у детей,— уже много лет пользуется… батончик Сникерс!

witch-hunt — охота на ведьм

Преследование людей по надуманным причинам. Выражение уходит корнями в Средневековье, когда тысячи молодых женщин в Европе были уничтожены по подозрению в колдовстве.

Пример:

He was the victim of a witch-hunt and was fired because of his radical ideas for developing the company.

Он стал жертвой охоты на ведьм и был уволен за свои радикальные идеи развития компании.

witching hour — глухая ночь

«Ведьмин час» — глухая ночь, тот самый час, когда, как полагают, на шабаш собираются ведьмы, призраки и другая нечисть.

Пример:

I would never leave the house at witching hour on Halloween!

Я бы никогда не вышел из дома в глухую ночь на Хэллоуин!

skeleton in the cupboard — страшная тайна

Выражение «скелет в шкафу» уже вошло в русский язык, и означает оно старую и страшную тайну.

Пример:

Mrs Mills has a skeleton in the cupboard: in 2002 she was caught stealing stationery from her employer.

У миссис Миллз есть страшная тайна: в 2002 году ее поймали на воровстве канцелярских принадлежностей у работодателя.

skeleton staff — костяк (фирмы, коллектива)

Наименьшее количество людей, необходимых для выполнения работы.

Пример:

My firm only has a skeleton staff at weekends.

В моей фирме по выходным присутствует только основной состав.

a ghost town — город-призрак

Покинутый город, в котором никто больше не живет.

Пример:

All the young people have left our village and it’s a ghost town now.

Вся молодежь покинула нашу деревню и теперь она похожа на город-призрак.

spirited away — таинственно похищенный

Букв. «унесенный призраками» — бесследно и необъяснимо исчезнувший.
Пример:

According to legend, she was spirited away by witches in the middle of the night.

Согласно легенде, ее похитили ведьмы в полночь.

to chill the blood — пугать

Также to make the blood run cold — страшить, пугать, букв. «холодить кровь»

Примеры:

The screams from the haunted house made my blood run cold.

От криков из дома с привидениями кровь застыла в моих жилах.

in cold blood — хладнокровно

Действовать хладнокровно или безжалостно.

Пример:

They killed their former friend in cold blood.

Они хладнокровно убили своего бывшего соседа.

to make one’s blood boil — приводить в ярость

Букв. «заставлять кровь закипать»  — приводить в крайнюю степень ярости, бешенства.

Пример:

It makes my blood boil to think that he was promoted to Manager before I was.

Как подумаю, что его повысили до менеджера раньше меня — кровь в жилах закипает. 

out for one’s blood / after one’s blood — жаждать мести

Букв. «жаждать крови» (часто выражение используется в юмористическом контексте).

Пример:

We beat them at football, and now they are after our blood.

Мы победили их в футбол и теперь они жаждут мщения. 

to put / stick the knife in — совершить нечто подлое, неприятное

Букв. «вонзить нож».

Пример:

He really put the knife in when he told her that nobody at work d her.

Он буквально вонзил нож ей в спину, когда сказал ей, что никто на работе ее не любит.

to look daggers at — «смотреть волком» на кого-л

Букв. «смотреть на кого-л. кинжалами»: бросать злобные взгляды, «метать молнии».

Пример:

Her husband’s ex-wife looked daggers at her.

Бывшая жена ее мужа сверлила ее взглядом.

to stab in the back — предать

Букв. «ударить в спину».

Пример:

We let him stay in our home, but he stabbed us in the back by telling lies about us to everyone.

Мы разрешили ему остаться в нашем доме, но он вонзил нам нож в спину, распространяя о нас лживые слухи.

bats in the belfry — «не все дома»

Если у кого-то завелись «летучие мыши в колокольне», это значит, что этот человек эксцентричен либо немного не в себе.

Пример:

I think my neighbour has bats in the belfry: his house is full of thousands of old newspapers and magazines.

Я думаю, мой сосед немного «того»: в его доме тысячи старых газет и журналов.

a night owl — «сова» (темперамент)

Букв. «ночная сова» — человек, который более активен ночью, чем днем.

Пример:

I’m a night owl: I do my best work in the evenings and at night.

Я «сова»: мне лучше работается по вечерам и ночью.

to smell a rat — чуять подвох

Букв. «чуять крысу»: чувствовать подвох, подозревать обман.

Пример:

Her new boyfriend said he is a doctor, but I smell a rat: I think he’s lying.

Ее новый бойфренд сказал, что он доктор, но я подозреваю обман: думаю, он лжет. 

a rat — предатель

Букв. «крыса» (ведь они первыми бегут с тонущего корабля).

Пример:

He’s a rat. He sold our plans for the new business to a rival company.

Он предатель. Он продал наши планы относительно нового предприятия компании-конкуренту.

not a cat in hell’s chance — ни малейшего шанса

Изначально выражение звучало так: “No more chance than a cat in hell without claws” («Не больше шансов, чем у кота без когтей в аду»). Полное отсутствие шансов, безнадежная ситуация.

Пример:

We hadn’t a cat in hell’s chance of rescuing our possessions from the fire.
У нас не было ни малейшего шанса спасти наше имущество из пожара.

to be scared stiff — окаменеть от страха

Быть напуганным до состояния полной неподвижности.

Пример:

I was scared stiff when I saw the ghostly face at my window.

Когда я увидел в окне лицо призрака, страх сковал меня.

to scare the pants off someone — сильно напугать кого-л

Напугать до потери сознания, до чертиков, до смерти (а буквально — «до падения штанов»).

Пример:

Halloween scares the pants off me!

Хэллоуин пугает меня до чертиков! 

a Jekyll and Hyde personality — двойственная личность

Выражение, отсылающее к доктору Джекиллу — мистеру Хайду, персонажу Р. Л. Стивенсона («Странная история доктора Джекилла и мистера Хайда»). Личность, сочетающая в себе противоположные черты характера, положительные и отрицательные.

Пример:

Everybody thinks he is a lovely old man, but he can be very cruel and heartless: he has a Jeckyll and Hyde personality.

Все думают, что он очаровательный старикан, но он очень жесток и бессердечен: двойственная личность.

as mad as a hatter — не в своем уме

Если кто-то «безумен как шляпник», он абсолютно безумен. На возникновение этого выражения, как полагают, повлиял тот факт, что шляпники использовали в работе ртуть и это вызывало у них нервные расстройства, что делало их похожими на сумасшедших.

Пример:

Be careful when you talk to him, he’s as mad as a hatter.

Будь осторожен при разговоре с ним, он абсолютно безумен.

bedlam — полная неразбериха, беспорядок

Слово произошло от названия Bethlem Royal Hospital (Бетлемской королевской больницы, больницы Св. Марии Вифлеемской) — лондонской больницы для душевнобольных.

Пример:

It’s the school holidays and it’s bedlam in our house.

Сейчас школьные каникулы и в нашем доме царит бедлам.

to be driven one’s mind — «сходить с ума»

Испытывать сильнейшее волнение или страх.

Пример:

I was driven my mind with worry when I lost my job and had no money to pay the bills.

Я просто с ума сходил от волнения, когда потерял работу и не имел денег для оплаты счетов.

И на закуску, — если вы еще не окончательно напуганы, — незабвенный «Триллер» в исполнении Майкла Джексона:

На эту же тему:

Праздники в Великобритании

Праздники в США

День благодарения

Рождество

Поздравления с Рождеством и Новым годом на английском

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.